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SUMMARY:7e rencontres pro de la restauration collective bio\, locale et de qualité
DESCRIPTION:Les 7e Rencontres professionnelles de la restauration collective bio\, locale et de qualité se tiendront le 23 novembre 2022 au Palais des Congrès du Futuroscope (86).  \nVotre réseau 3AR sera présent ! \nCet événement est co-organisé par INTERBIO Nouvelle-Aquitaine et l’AANA (Agence de l’Alimentation de Nouvelle-Aquitaine) dans le cadre du Pôle Régional de Compétences pour une restauration collective bio\, locale et de qualité co-piloté par la Région Nouvelle-Aquitaine\, la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation\, de l’Agriculture et de la Forêt) et l’ARS (Agence Régionale de Santé). La manifestation bénéficie également du soutien du Département de la Vienne\, de la Ville de Poitiers et de la Communauté urbaine du Grand Poitiers. \nDestinées aux décideurs et aux professionnels de la restauration collective\, des élus aux équipes de production\, en passant par les gestionnaires\, ces rencontres ont pour objectifs de faire découvrir l’offre bio et/ou locale présente en Nouvelle-Aquitaine\, mais aussi de développer\, d’organiser\, de faciliter les échanges et de structurer les approvisionnements bio et locaux de proximité dans les services de restauration (établissements scolaires\, de santé\, administration\, entreprises\, privés…). \nAu programme :\n\nSalon fournisseurs et des partenaires\nConférences et témoignages\nAteliers et démonstrations culinaires\n\nLes thème abordés :\n\nRelocalisation des achats\nSensibilisation des convives\nValorisation des produits de qualité\nMaintien des coûts\nLe gaspillage alimentaire\nTechniques culinaires\n\n>> Consulter le programme complet \n>> Inscription (obligatoire)
URL:https://3ar-na.fr/evenement/7e-rencontres-pro-de-la-restauration-collective-bio-locale-et-de-qualite/
LOCATION:Palais des Congrès du Futuroscope\, amphi 300 – Poitiers (86)\, 1 Av. du Futuroscope\, Chasseneuil-du-Poitou\, Vienne\, 86360
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