L’ADEME et la DRAAF Nouvelle-Aquitaine s’associent dans le cadre des travaux sur la restauration collective durable.
Cet événement sera l’occasion de présenter les travaux réalisés dans le cadre d’un groupe de travail initié en 2020, ainsi que ses résultats (projet commun d’amélioration des pratiques environnementales et de soutien à la filière dans le cadre d’un colloque dédié aux acteurs de la restauration collective privée).
Programme prévisionnel :
| 9h |
Accueil des participants |
| 9h30 |
Introduction et présentation du contexte de la mission NEPSEN |
| 9h45 |
Présentation des résultats du groupe de travail 2021-2023 |
| 10h30 |
Transition(s) 2050 : Quelle alimentation dans un monde neutre en carbone ? |
| 11h |
Pause matinale |
| 11h15 |
Table ronde : Le processus d’achat en restauration collective ; freins, leviers et solutions locales |
| 12h30 |
Pause déjeuner |
| 14h |
Ateliers de l’après-midi (liste prévisionnelle)
- Prospective 2050 : ADEME
- Gaspillage alimentaire en restauration collective privée : REGAL Nouvelle-Aquitaine
- Clausier-type : APESA
- Plateforme « Ma Cantine » : DRAAF
|
| 16h15 |
Synthèse des ateliers et clôture du colloque |
Inscrivez-vous en cliquant ici.
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Du 23 novembre @ 9h00
au 23 novembre @ 17h00
La CRESS Nouvelle-Aquitaine et ESS France vous convient à une Journée "ESS & filières du réemploi en Nouvelle-Aquitaine"
Jeudi 23 novembre 2023 au Campus Atlantica d'Artigues-près-Bordeaux
de 9h à 17h
Entreprises et réseaux de l'économie sociale et solidaire (ESS), collectivités, partenaires, venez échanger sur les perspectives de développement de l'ESS au sein des filières REP et rencontrer les éco-organismes présents.
Au programme : table-ronde, ateliers et speed-meetings avec les éco-organismes.
Cet évènement s'inscrira également dans le cadre du Mois de l'ESS et de la Semaine européenne de réduction des déchets.
Programme détaillé et inscriptions vous seront communiqués début octobre. D’ici là, merci de réserver cette date dans votre agenda !
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Bordeaux -
Du 28 novembre @ 9h30
au 28 novembre @ 14h00
Domolandes,
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3AR interviendra à l'occasion de cet événement
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