Dans le cadre de l’application de l’art. 11 de la loi EGALIM, l’ADEME a commandité une étude qui a pour objectif d’identifier les méthodologies et sources de données pouvant être intégrées dans des appels d’offres publics pour le calcul des coûts des externalités environnementales des produits alimentaires. Un rapport très intéressant pour les travaux de notre réseau !
