Restauration collective : actualisation des recommandations nutritions du GEM-RCN. Une version 2.0 publiée en juillet 2015 ! – 3AR

Restauration collective : actualisation des recommandations nutritions du GEM-RCN. Une version 2.0 publiée en juillet 2015 !

 

Intégrant les préconisations des publications récentes (Programme national nutrition santé n°3, plan de lutte contre l’obésité, Programme National pour l’Alimentation présenté en décembre 2014), vous y trouverez entre autres des ressources pour travailler autour des objectifs ci-dessous :

  1. favoriser les productions issues de l’agriculture biologique ;
  2. développer l’approvisionnement par les circuits courts ;
  3.  lutter contre le gaspillage alimentaire.

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